食用ナマコって1種類しかいない？ 見た目も生態も謎のような生物、ナマコ。 ナマコの仲間は、世界に約1500種類いるとされています。 実は、その中でも私たち日本人が 口にしているのジャノメナマコ 全長は30～40cmほどになります。 円筒形をしており、白地の体表に蛇の目模様があることから、この名がついたとされます。 生息する場所は、奄美大島以南、インド洋、西太平ナマコ （ 海鼠 、 英 sea cucumber ）は 棘皮動物門 のグループの一つで、 ナマコ綱 Holothuroidea に分類される。 体が細長く口が水平に向くなどの特徴を共有する一群である。 世界に約1,500種
ナマコとは コトバンク
美食の前の厄介な壁 アオリイカの薄皮の剥き方 エギング入門 アオリイカの釣り方と仕掛け
アオリイカをひっくりかえして切っていきましょう。 大きいアオリイカだと、身がブ厚くて切るのは結構固めですが、チョキチョキ切っていきます。 これはあとで調理して食べるので、捨てないようにします。 卵と白子が取れたら、骨を取ってきれいにします。 次は皮をむいていきます また、イカを捌く時に注意して欲しい事が薄皮です。 イカをさばく時は 必ず内側の薄皮も取って くださいね。 布巾やキッチンペーパーでこすれば簡単に取れます。 もちろん食べれないと言う訳ではないですが、この内皮を取らないと刺身等で食べる時に硬くなってしまします。 手のひらサイズの小型のイカならまだマシですが、体が大きくなるにつれ、皮も厚くなりどんどん歯応えの
