白身魚は大きめに切ります。 しょうがは薄切り、長ねぎは約4cm長さ、島豆腐は大きめの一口大に切ります。 鍋に水・泡盛・塩を入れて煮立て、（1）・（2）を入れてふたをし、弱火で6～7分間煮ます。 あおさのりを加えて火を止めます。 時々白身魚に汁
マース煮 まずい- 本当にウマい「サバ缶」はこれ！ "サバジェンヌ"がおすすめする絶品18缶 価格comマガジン編集部 「時短調理」が礼賛される昨今。 フード業界では、おいしくて手軽な冷凍食品をはじめ、インスタント食品、レトルト食品などが注目されていマース煮（まーすに・Maasuni）は、 沖縄料理の一つで、魚をマース（ 塩 ・シママース）と水だけで煮込んだ料理。 塩煮。 漁師が、採れたての魚を海の水で煮込んで作ったのが始まりといわれる料理で、 新鮮な魚をシンプルな味付けで煮込むことで
マース煮 まずいのギャラリー
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